Pagesos/es

jove_slide03 jove_slide02 jove_slide01

Nelfruits

Manel Jové Jové

La Granja d’Escarp

C. Sant Jaume, 20, 25185 La Granja d’Escarp

Tel.629 493 747

manel@nelfruits.com

nelfruits.com

La nostra família ha viscut treballant la terra des de sempre, he crescut entre arbres fruiters. Em vaig incorporar de pagès el 2001, i el 2014 vam començar a fer agricultura ecològica, per trencar amb la dinàmica productiva i de sobreexplotació de les darreres dècades. La terra no és un input més d’un compte de beneficis, l’hem de conservar.

L’ADV de Producció Ecològica de Ponent és l’espai on re-aprenem, compartim i ens ajuda a construir l’equilibri en el si de la nostra explotació.

La nostra explotació se situa al Baix Segre, en l’entorn natural de l’Aiguabarreig Segre-Cinca, una zona primerenca de les Terres de Ponent, essent la nostra producció principalment de fruita d’os, començant amb les cireres i albercocs al mes de maig i finalitzant a l’agost amb préssecs plans i pomes d’estiu. Volem presentar als consumidors productes saborosos i sostenibles, de qualitat, aportant el valor de la terra al dia a dia dels nostres clients.

Som més que ecològics, és la nostra manera de treballar i entendre la pagesia.

Comença el Curs Bàsic de PAE a @eaalfarras

Hi participem explicant les bases científiques i tècniques de l`Agricultura Ecològica i aclarint els dubtes que sorgeixen quan es fa una conversió.
Avui s`ha explicat als assistents la diferència entre Agricultura Ecològica, Biològica, Orgànica, Regenerativa, Biodinàmica, Residu zero, Agricultura Integrada i Producció Agrària Sostenible... 🌱💚🧑‍🌾

👉L`Agricultura Ecològica (sinònim d`agricultura biològica o orgànica) té per objectiu produir aliments sans de forma respectuosa amb el medi i les persones sense utilitzar productes de síntesi química. Segueix una normativa europea i té una certificació pública (CCPAE) que certifica el seu compliment.

👉Existeixen altres tipus d`agricultura que comparteixen objectius i maneres de fer amb l`AE, com són l`agricultura regenerativa o la biodinàmica. En el cas de la biodinàmica també té una normativa i una certificadora, en aquest cas privada. La regenerativa encara no està regulada i cadascú l`entén de manera diferent. La majoria de finques que fan producció ecològica també fan en certa mesura agricultura regenerativa, encara que es vulgui separar.

👉Pel que fa al què anomenen
"residu zero", busca que al producte final no es trobin matèries actives, no té en compte el medi ni com s`ha produït, ni té normativa darrera. És més un concepte comercial.

👉La producció integrada és la producció convencional ben feta, que en el seu moment va aconseguir fer canvis però que es va quedar lluny d`acostar-se a la producció ecològica. Recentment està sorgint l`anomenada Producció Agrària Sostenible que serà la "nova" producció integrada, volen que tingui un segell promogut des del Departament d`Acció Climàtica. El sector ecològic ho viu amb cert recel per la possible confusió que pot causar aqueseta nomenclatura en el consumidor.

Esperem haver aclarit una mica aquests diferents conceptes d`agricultura...

#agriculturaecològica
#agriculturaorganica
#biodinàmica
#regenerativa
#km0
#sostenible
...