Pagesos/es

albacoll01 albacoll04 albacoll03 albacoll02 albacoll05 albacoll06

FruitRed

Alba Coll Riba

Lleida

Ptda. Torres de Sanui, 112, 25193 Lleida

Tel.646 548 145

fruitredeco@gmail.com

FruitRed és el relleu generacional del projecte d’agricultura ecològica que van començar el meu pare i la meva mare als anys vuitanta, quan gairebé no hi havia mercat ni informació de com produir, intentant rescatar els sabers que la revolució verda havia desprestigiat; i adaptant-los al model llavors present.


El 1991 diversos pagesos repartits pel territori català, entre ells el meu pare, van crear Hortec, la primera cooperativa de productors ecològics de Catalunya. Això va ser una empenta important, alhora que fixava les bases d’una producció i comercialització més organitzada. Encara avui Hortec és un pilar central en el mercat ecològic català i estatal. La creació de l’ADV ecològica de Ponent ens va permetre afrontar millor els reptes, fer xarxa i ser més forts.


Actualment, tenim una part de la finca amb conreus extensius, on anem fent rotació de farratges i cereals; i una altra part on fem fruita dolça: comencem al maig amb l’albercoc i acabem a l’octubre amb el codony, passant per préssecs, nectarines, paraguaià, pomes i peres. També fem una mica d’horta.
Som agricultura pagesa, d’ofici, de vocació; treballem amb ganes i passió per a tenir uns aliments d’alta qualitat. Observem amb preocupació la pèrdua dels oficis, de saber i d’autonomia en tots els sectors; i, en el cas de l’agricultura, la deriva cap a la industrialització, acompanyada de la pèrdua de vincle entre les persones i el camp.


Ens agrada que els bancals tinguin nom; els arbres de les espones que trenquen el monocultiu, fent de refugi de fauna auxiliar i d’ombra per menjar-nos l’entrepà; conèixer les herbes adventícies i els seus usos…, en definitiva, la cultura pagesa, el fet de cuidar la terra, tancar el cercle tant com es pugui, fer xarxa, i conservar la singularitat de cada territori.

Som més que ecològics, és la nostra manera de treballar i entendre la pagesia.

Comença el Curs Bàsic de PAE a @eaalfarras

Hi participem explicant les bases científiques i tècniques de l`Agricultura Ecològica i aclarint els dubtes que sorgeixen quan es fa una conversió.
Avui s`ha explicat als assistents la diferència entre Agricultura Ecològica, Biològica, Orgànica, Regenerativa, Biodinàmica, Residu zero, Agricultura Integrada i Producció Agrària Sostenible... 🌱💚🧑‍🌾

👉L`Agricultura Ecològica (sinònim d`agricultura biològica o orgànica) té per objectiu produir aliments sans de forma respectuosa amb el medi i les persones sense utilitzar productes de síntesi química. Segueix una normativa europea i té una certificació pública (CCPAE) que certifica el seu compliment.

👉Existeixen altres tipus d`agricultura que comparteixen objectius i maneres de fer amb l`AE, com són l`agricultura regenerativa o la biodinàmica. En el cas de la biodinàmica també té una normativa i una certificadora, en aquest cas privada. La regenerativa encara no està regulada i cadascú l`entén de manera diferent. La majoria de finques que fan producció ecològica també fan en certa mesura agricultura regenerativa, encara que es vulgui separar.

👉Pel que fa al què anomenen
"residu zero", busca que al producte final no es trobin matèries actives, no té en compte el medi ni com s`ha produït, ni té normativa darrera. És més un concepte comercial.

👉La producció integrada és la producció convencional ben feta, que en el seu moment va aconseguir fer canvis però que es va quedar lluny d`acostar-se a la producció ecològica. Recentment està sorgint l`anomenada Producció Agrària Sostenible que serà la "nova" producció integrada, volen que tingui un segell promogut des del Departament d`Acció Climàtica. El sector ecològic ho viu amb cert recel per la possible confusió que pot causar aqueseta nomenclatura en el consumidor.

Esperem haver aclarit una mica aquests diferents conceptes d`agricultura...

#agriculturaecològica
#agriculturaorganica
#biodinàmica
#regenerativa
#km0
#sostenible
...