Pagesos/es

caelles_slide01 caelles_slide02 caelles_slide03

Erm del Pallars

Ivan Caelles Colomés

Sant Martí de Barcedana

C. Jaume II, 47 3R A, 25001 Lleida

Tel.647 650 709

info@olibagreenbeer.com

olierm.com

El meu projecte és diu ERM (PROJECTE ZERO) i vaig començar fa uns anys enrere recuperant oliveres abandonades (ermes) a Sant Martí de Barcedana (terme municipal de Gavet de la Conca al Pallars Jussà). A la comarca hi ha oliveres centenàries i amb multitud de varietats pròpies de la comarca i estic donant-les a conèixer i potenciar ja que moltes d’elles donen olis amb un alt potencial organolèptic .
Fins ara tenia solament oliveres centenàries, la majoria recuperades de l’abandonament, però recentment he plantat nou varietats d’oliveres pallareses per tal de treballar monovarietals d’aquestes varietats d’olives en verd.


A part, vaig fer el llançament de la primera cervesa verda d’oliva del món amb set varietats pallareses i està tenint molt bona acollida a nivell mundial.


Vinc de família pagesa i molinera d’oli i sempre ho he portat dins. Vaig estudiar enginyeria
agrònoma i he volgut continuar la tradició familiar que sempre ha estat molt lligada al cultiu de l’olivera i al territori. Tinc treballadors temporals en funció de les tasques a realitzar al camp, que m’ajuden a desenvolupar-les quan es necessari.

La missió és potenciar els olis pallaresos i treballar-los per a estar en un lloc de prestigi.
Tanmateix, innovar amb productes derivats de l’oliva i l’oli, com n’és exemple la cervesa verda d’oliva. Els valors que considero que més em defineixen són: sostenibilitat i acció social.


Els productes que treballo, tant l’oli com la cervesa, són productes exclusius al món, ja que ara per ara ningú treballa amb les varietats què elaboro els olis i tampoc amb aquesta cervesa, que està patentada a vint anys.

Aquests són els nostres cultius

Som més que ecològics, és la nostra manera de treballar i entendre la pagesia.

Ja tenim aquí el deliciós raïm de taula!!😋

#raim #raïmdetaula #agricultra #agriculturaecologica #collita #agost #pagesia #advecologicadeponent #adv
...

Collint pera llimonera a Almenar🍐
Surt molt petita, però encara s'omplen els palots! 💪
Cal recordar a tothom els efectes de la gelada d'aquest any, que seguim veient a la collita📣

#collita #ecologic #pera #llimonera #perallimonera #almenar #gelada2022 #gelada #helada
#advecologicadeponent #adv #ecologic #agricultra #agriculturaecologica
...

📣Després de molts dies de feina, ja tenim LA NOVA WEB de l'ADV Ecològica de Ponent!👏💪

📌Podeu trobar informació sobre l'ADV, els nostres VALORS, PROJECTES i línies de treball que duem a terme, NOTÍCIES més rellevants i sobretot conèixer bé els SOCIS i els PRODUCTES que tenen!🤝
...🍎🍑🍏🍐🍇...

🔍Podeu buscar per soci, però també per producte i així conèixer més pagesos ecològics!
👀Disponible per a consultar i investigar a:
advecologica.org

Esperem que us agradi tant com a nosaltres!!

Continuem!👏✊

#new #web
#novaweb
#webadvecologicadeponent #adv #advecologicadeponent #valors #projectes #treball #noticies #pagesos #agricultura #socis #agriculturaecologica #ecologic
...

Avui en Joan Guillaumet ha explicat com funciona la seva màquina de desherbatge a la jornada de "Desherbatge mecànic en soja i panís" organitzada per l' @irtacat
🧑‍🌾🧑‍🏫

#desherbatge #desherbatgemecanic #maquinaria #soja #panis #irta #coneixement #agricultura #pagesia
#advecologicadeponent #adv
...