Pagesos/es

_T8A2607 _T8A2616 caelles_slide02 caelles_slide03

Erm del Pallars

Ivan Caelles Colomés

Sant Martí de Barcedana

C. Jaume II, 47 3R A, 25001 Lleida

Tel.647 650 709

info@olierm.com

olierm.com

Sempre he fet producció ecològica, però la inscripció al CCPAE és del 2021 i l’objectiu de fer ecològic és per ideals i respecte al medi ambient, i d’aquesta manera fer més saludable el producte.

L’ADV em dona l’assessorament necessari per a conèixer millor el comportament del cultiu i treure’n un major rendiment.

El meu projecte consisteix principalment en recuperar finques ermes d’oliveres, finques abandonades en l’èxode rural dels anys 60-70. La meva missió és recuperar varietats d’olives del Pallars Jussà amb nous perfils sensorials i amb un alt contingut de polifenols, essent uns olis altament saludables. El fet de ser uns olis exclusions pallaresos fa que hi hagi una marcada diferenciació i els clients puguin optar per nous gustos i aromes.

Aquests són els nostres cultius

Som més que ecològics, és la nostra manera de treballar i entendre la pagesia.

💥 Des de l`ADV ja fa temps que hem creat un Banc de Maquinària Compartida, on comptem amb algunes màquines que estan a disposició de les nostres sòcies i socis. 🚜🌿🧑🏻‍🌾
D``aquesta manera compartim despeses, manteniment i sobretot coneixement.

💚 Les màquines que es compren a través del Banc de Maquinària son aquelles que, malgrat ésser molt útils, s`empren amb poca freqüència a nivell d`explotació, comportant una despesa difícil d`amortitzar a nivell individual.

Aquesta setmana els tècnics de @saltguiu ens van fer una formació de la "Rinieri" per tal de ser més conscients del seu correcte funcionament, així com adaptar-la de manera correcta a cada cultiu, manteniment, etc.

Moltes gràcies @saltguiu per venir i compartir aquesta estona.

Seguim!
...