La nostra empresa és una explotació nascuda l’any 2009, de caràcter familiar i arrelada al territori. Ens dediquem a treballar les oliveres de la nostra propietat a Bovera, comarca de Les Garrigues (Lleida).
El nostre producte principal és l’oli d’oliva verge extra ecològic, garantia de la millor qualitat organolèptica i salut. Els beneficis que aporta un procés productiu acurat i generós amb el medi ambient són obvis tant en el producte com en l’entorn. Per això l’elecció i interès en l’agricultura ecològica durant el procés productiu, garanteix el respecte pel medi natural.
Sens dubte un dels trets identitaris de la marca Berança és el compromís amb el medi ambient. Prova d’això n’és el fet que de bon principi, per tal d’il·lustrar els beneficis sobre el medi natural, a més, s’està duent un seguiment de l’avifauna utilitzant diversos mètodes estandarditzats (esforç de mostreig constant, caixes-niu…) i fomentant recorreguts botànics en algunes finques. Els resultats d’aquests estudis els podeu consultar al nostre bloc. El nostre producte gaudeix de la certificació CCPAE i EUROFULLA, ambdues garanties d’una producció d’origen ecològic.
Entenem, com un dels compromisos de la nostra marca, la producció ecològica respectant la fertilitat del sòl, sense maltractar-ne els organismes que hi viuen. Per això fem servir mètodes com la lluita biològica per al control de plagues.
En definitiva, a les nostres finques on creixen les olives a partir de les quals n’acabem obtenint l’oli Berança, apliquem tot un seguit de mesures encaminades a produir de manera sostenible, i el resultat garanteix així la qualitat del nostre oli. Fruit d’olives arbequines sanes, tractades per la natura que les envolta: ocells, insectes, plantes, unes terres aspres, enmig d’un mosaic de pedra seca i arbres singulars. Aquí neix l’oli Berança, amb unes qualitats organolèptiques úniques i excepcionals, aromes afruitats, frescos, d’olives verdes i herba acabada de tallar, carxofa, poma verda…
Estem compromesos amb el nostre entorn i volem comprometre’ns amb tu, contribuint al teu benestar i al desenvolupament de la nostra comunitat, apostem pels productors i proveïdors locals.
