Un projet coopératif visant à garantir un prix équitable pour les amandes bio produites par les membres, et bien plus encore !
Pourquoi une coopérative d’amandiers est-elle nécessaire ?
L’amandier est une culture méditerranéenne qui fait partie de nos paysages et de notre alimentation depuis des temps immémoriaux. Il est aujourd’hui largement reconnu comme un superaliment doté d’excellentes propriétés organoleptiques et nutritionnelles, riche en minéraux, en vitamines et en acides gras essentiels.
Cependant, les producteurs d’amandes membres de l’ADV Ecològica de Ponent ont du mal à obtenir un prix équitable lors de la commercialisation de leurs amandes en coque, car le marché est dominé par de grands opérateurs. C’est pourquoi un groupe de producteurs a décidé de remédier à cette situation et de s’unir pour acquérir leur propre décortiqueuse et pouvoir commercialiser directement les amandes qu’ils produisent.
Nous travaillons en réseau pour mettre en commun notre production et nos connaissances, nous soutenir mutuellement et aller plus loin.
Qui sommes-nous, la Cooperativa Pagesa Ecològica?
Nous sommes un groupe d’agriculteurs et d’agricultrices, membres de l’ADV Ecològica de Ponent, producteurs d’amandes, et déterminés à bâtir un monde rural d’avenir.
Jaume Miquel Aleu, Torre de l’Espanyol
L’agroécologie est le projet de sa vie. Agriculteur de formation et de métier, il s’y consacre à plein temps depuis qu’il s’y est lancé en 2004. Il cultive des amandes, des olives et des fruits à chair sucrée (cerises, pêches et abricots). En 2008, il a commencé à gérer les terres familiales selon les principes de l’agriculture biologique, alliant une tradition ancestrale à de nouvelles connaissances. Certains arbres des plantations familiales ont plus d’un siècle et restent productifs.
Son engagement sans faille pour l’amélioration du monde rural dont il fait partie l’a conduit à créer un réseau avec d’autres familles d’agriculteurs afin de collaborer et de se soutenir mutuellement. Il est actuellement président de la coopérative agricole et de crédit de Torre de l’Espanyol.
Amàlia Ametlló, Lleida
Elle concilie son poste de responsable de la gestion culturelle à la mairie de Lleida avec la gestion d’une exploitation agricole biologique familiale.
Engagée, dotée de solides compétences organisationnelles, elle possède une expérience dans la conception de stratégies et la gestion de projets. Elle est titulaire d’une licence en histoire de l’université de Lleida et d’une licence en musicologie de l’université autonome de Barcelone, ainsi que d’un master en gestion culturelle de l’université de Lleida. Outre sa formation universitaire, elle a suivi des formations en agriculture biologique et en gestion de projets.
Glòria Sorolla, La Portella
Issue d’une famille d’agriculteurs de souche, elle concilie son activité dans le secteur de la beauté avec son métier d’agricultrice bio. Elle gère plusieurs hectares de céréales et d’amandiers et est également apicultrice, avec plus de 50 ruches.
Elle a rejoint le réseau en tant que jeune agricultrice en 2010, lorsqu’elle a décidé de reprendre et de continuer à cultiver les terres de sa famille. Au départ, elle cultivait des fruits à noyau et des céréales selon des méthodes agricoles conventionnelles. Au fil du temps, elle s’est de plus en plus intéressée à l’agriculture biologique, a suivi une formation et est devenue membre active de plusieurs coopératives. Elle estime que sa responsabilité en tant qu’agricultrice est de produire des aliments sains et nutritifs de manière durable et respectueuse de l’environnement.
ECOSAT SCP, Os de Balaguer
ECOSAT est une petite entreprise fondée par deux familles d’agriculteurs d’Os de Balaguer. Elle est dirigée par Genís Freixes et Ferran Aige, qui ont pour objectif de produire des aliments de qualité de manière durable, efficace et économiquement viable. Ils allient l’expérience issue de la tradition agricole familiale à une volonté d’apprendre et d’innover. Ils cultivent des céréales, des amandiers, des oliviers et des chênes verts, et bouclent les cycles de production grâce à un élevage et à une installation de biogaz associée.
ECOSAT s’oriente vers une gestion de plus en plus durable, par sens des responsabilités envers la planète et les générations futures, et afin de pouvoir produire des produits sains dans le respect de l’environnement.
Anna Maria Massip, Torre de l’Espanyol
Entrepreneuse et agricultrice à plein temps, elle cultive des fruits à chair sucrée en agriculture biologique (cerises, pêches, prunes et poires), ainsi que des olives et des amandes. En plus de gérer ses exploitations de manière intégrale, elle commercialise ses produits par le biais de ventes locales. Née à Barcelone, elle est revenue dans le village de sa mère pour récupérer les terres familiales, qui avaient été abandonnées. Au fil des années, elle s’est formée sans relâche, se spécialisant dans la culture des fruits à noyau, des amandes et des olives, ainsi que dans la production et la commercialisation de l’huile d’olive. Membre d’une coopérative depuis des années, elle est consciente que lorsqu’on est un petit producteur et qu’on veut survivre, il faut s’associer à d’autres producteurs pour travailler ensemble et avoir plus de poids.
Dolors Boté, Bellvís
Entrepreneuse, femme d’affaires et agricultrice. En 2020, elle n’a pas hésité à prendre les rênes des exploitations familiales, en convertissant toutes les cultures (céréales, pommes et amandes) à l’agriculture biologique, car elle estime que c’est la meilleure façon de gérer et de préserver la terre pour les générations futures. Afin de mener à bien cette conversion avec les meilleures garanties de succès, elle a suivi une formation en agriculture biologique et biodynamique. Elle s’est rapidement rendu compte que l’un des principaux défis pour les agriculteurs biologiques réside précisément dans la commercialisation, et qu’il est nécessaire de s’organiser et de collaborer afin d’obtenir des prix équitables permettant la survie d’une agriculture à petite échelle engagée envers la terre.
Alejandro Carrelé, Juneda
Agriculteur à temps plein depuis l’âge de 25 ans, bien qu’il ne soit pas issu d’une famille d’agriculteurs, il exploite une centaine d’hectares de cultures ligneuses variées (amandiers, pistachiers, noyers) ainsi que des cultures irriguées et non irriguées extensives, selon les principes de l’agriculture biologique.
Pour Alejandro, l’agriculture est une passion, un projet de vie. Elle ne se résume pas à travailler la terre ; elle est source de vie, de production alimentaire et de responsabilité envers la planète et tout ce qu’elle contient. Dès ses débuts en agriculture biologique, il a rejoint l’ADV Ecològica de Ponent, séduit par le soutien technique offert à ses membres et par la possibilité de nouer des contacts avec d’autres producteurs bio de Ponent et de développer des projets communs.
« Les ventes locales sont réglementées et permettent l’identification des agriculteurs catalans qui vendent directement leurs produits au public, conformément au décret 24/2013. »
