En 2021, nous avons décidé de passer à l’agriculture biologique pour notre production d’amandes et d’huile d’olive. Nous avons décidé de nous convertir à l’agriculture biologique par souci de responsabilité environnementale et afin de pouvoir obtenir des produits durables dans le respect de l’environnement.
Nous avons franchi le pas vers le bio avec l’aide d’ADV de Ponent, qui nous conseille et nous encourage à participer aux projets qu’ils mènent, afin que nous puissions gérer et contrôler l’ensemble du processus de production de manière plus durable.
Avec leur aide, nous avons construit des nichoirs pour les rapaces, appris à fabriquer des engrais biologiques et commencé à créer notre propre petite colonie d’abeilles Osmia pour mieux polliniser nos amandiers.
Dans cette volonté de laisser une meilleure planète à nos enfants, chez Cogul SAT, nous travaillons depuis longtemps à réduire notre utilisation de combustibles fossiles et à éviter autant que possible les émissions de CO₂ dans l’atmosphère.
Voici quelques-unes des mesures que nous prenons pour y parvenir :
Semer des cultures de couverture, favoriser l’implantation d’une faune sauvage bénéfique, protéger les champs de l’érosion et contribuer à l’augmentation de la matière organique dans le sol.
Promouvoir l’économie circulaire en utilisant du fumier biologique provenant d’élevages ovins et bovins locaux.
Utiliser des pompes solaires pour l’irrigation goutte à goutte dans nos exploitations.
La mission de notre projet est de cultiver des aliments de la manière la plus durable possible et, ce faisant, de redonner vie à ce petit coin du monde où nous sommes nés, où nous vivons et que nous aimons..
