Il y a quelques années, la société Bio-Oleics Belianes SL, propriétaire de plusieurs domaines dans l’emblématique vallée de la rivière Corb, a décidé de perpétuer la tradition oléicole de nos ancêtres de Belianes. Le Compendium Madoz de 1840-1850, dans un recensement des activités industrielles à Belianes, mentionnait l’existence de 10 moulins à huile, dont la taille variait sans doute en fonction de leur propriétaire. C’est ainsi que nous avons commencé à produire et à commercialiser la meilleure huile biologique de la région, ce qui a conduit en 2010 à la création de Camins de Verdor, une huile d’olive extra vierge biologique de qualité supérieure.
Tous nos efforts visent à trouver des oliveraies cultivées selon des principes entièrement biologiques. Nous produisons de manière biologique depuis 2008. Nous entamons la campagne de production d’huile d’olive en octobre et la poursuivons jusqu’au début du mois de décembre.
La combinaison de la passion et du travail, l’utilisation de techniques biologiques et le recours aux technologies les plus avancées contribuent à garantir la qualité pure d’une huile dense au profil onctueux, équilibré et délicatement sucré, mêlant des notes amères et légèrement piquantes. En bouche, elle offre une grande diversité d’arômes d’herbes aromatiques.
Découvrez notre huile (https://www.caminsdeverdor.com/coneix-l-oli-de-belianes/)
