Je pratique l’agriculture biologique depuis 2010. L’ADV nous aide à cultiver en utilisant différentes techniques tout en obtenant les mêmes résultats, sans recourir aux produits chimiques. Cela nous permet de poser toutes les questions qui se posent, car chaque année est différente.
En pratiquant l’agriculture biologique, nous visons à produire des aliments plus nutritifs. Et en combinant la gestion des sols en agriculture biologique avec les techniques de l’agriculture régénérative, nous stimulons la nature.
Comme il faut sans cesse apprendre, cette année, en 2024, j’ai suivi une formation sur l’agriculture régénérative pour la culture de l’olivier à l’École d’agriculture de Pallars. Et à l’École d’agriculture de Gandesa, j’ai suivi un cours avancé sur l’agriculture régénérative.
L’une des choses dont je suis le plus fier est de produire des aliments entièrement biologiques.
