Feria y taller de la cebolla de Ciutadilla 🧅📣
La semana pasada, nuestra compañera Marina participó en el taller: «Cómo conservar la humedad del suelo en épocas de sequía: técnicas de acolchado y cobertura para cebollas, viñas y árboles frutales» 🍑🍎
Marina explicó el proyecto «Xarxa BioSensors», que estamos desarrollando junto con SafSampling. El objetivo del proyecto es obtener información agroclimática para comprender cómo el cambio climático está afectando al agroecosistema y desarrollar herramientas para adaptarse a él. Se trata de un proyecto promovido por la Asociación Leader de Ponent y financiado por LifeEcoAdapt50.
Por otro lado, en el marco de la Feria de la Cebolla de Ciutadilla, Manel, un agricultor local, nos mostró esta variedad autóctona que él mismo cultiva, que es muy grande y dulce.
Queremos destacar la importancia de mantener las variedades locales. Nos ayudan a ser más resilientes, ya que, tras años de cultivo, están muy bien adaptadas a las peculiaridades de la zona.
Además, forman parte de un rico patrimonio cultural y gastronómico, lo que les confiere un valor único y distintivo.
