BioPonent forma parte de este proyecto:
Einateca es un proyecto colaborativo que pretende apoyar la creación de herramientas colectivas para las redes alimentarias locales del territorio catalán.
Dentro de los múltiples retos actuales del movimiento agroecológico, Einateca quiere destacar cuatro necesidades prioritarias y complementarias:
-La intercooperación y el fortalecimiento de los proyectos de distribución agroecológica.
-La visibilización de las redes alimentarias locales.
-La generación de apoyo mutuo entre ellas.
-El acercamiento entre la agroecología y la economía social y solidaria.
Responden a los objetivos de desarrollar circuitos cortos de comercialización, fortalecer y aumentar la producción y consumo de productos locales y/o ecológicos y fomentar relaciones de transparencia y confianza entre sus miembros.
De forma frecuente, estas redes incluyen, además de los propios sectores de la producción y elaboración, otros muchos sectores y ámbitos del sistema alimentario: distribución, restauración, consumo responsable, turismo rural, etc. Esta diversidad las convierte en espacios híbridos de enredamiento en torno a la producción sostenible de alimentos de proximidad y que apuestan por criterios de justicia social y ambiental como valores clave de organización.
https://einatecagroecologica.pamapam.cat/
