L’Olivera es una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivamos viñedos y olivos y elaboramos vinos y aceites ecológicos incorporando personas con dificultades en todo el proceso, poniendo nuestras capacidades al servicio de un proyecto común.
Empezamos esta aventura en 1974 en Vallbona de les Monges, en la Catalunya interior de secano, con la idea de crear una comunidad de vida y trabajo que, por un lado, integrara personas con dificultades, especialmente aquellas en situaciones sociales más desfavorecidas y, por otra, planteara una salida económica productiva a partir de los propios valores de la zona.
El eje social está en el núcleo del proyecto productivo, mediante un proyecto a escala humana que pone en el centro a las personas. Por eso, mantenemos el trabajo manual sobre el viñedo y los olivos, etiquetamos a mano y numeramos una a una las botellas. Somos intérpretes de la tierra y trabajamos aplicando los criterios de la agricultura ecológica. Nuestro reto ha sido siempre realizar productos que partan de la herencia agraria y que sean el reflejo de su tierra y de su gente.
Desde 2010 estamos también en Can Calopa, una masía en el Parque Natural de Collserola donde recuperamos el viñedo y elaboramos el único vino de la ciudad de Barcelona. Un proyecto de agricultura social que también genera oportunidades de inclusión social para jóvenes con necesidades especiales. Una experiencia que reivindica la actividad agrícola ligada a las grandes ciudades.
