El mundo ecológico siempre me había llamado la atención y en 2017 di el paso, al dar de alta los campos de fruta. Me dedico a hacer pera (Limonera, Williams, Barlet y Conferencia), así como también manzana Early.
La fruta ecológica es más sabrosa y saludable, al no estar tratada con productos químicos. Este tipo de producción nos devuelve a los trabajos ancestrales de nuestros antepasados, en la forma de cultivar la tierra.