Pagesos/es

perfil calvalls_slide04 calvalls_slide03 calvalls_slide02 calvalls_slide01 3.Cal Valls 434 cx verdura

Cal Valls ECO

Cal Valls ECO

Vilanova de Bellpuig

Camí la Plana s/n, 25264 Vilanova de Bellpuig

Tel.973 324 125

calvalls@calvalls.com

calvalls.com

Somos una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en producción ecológica. El padre, Manuel Valls, uno de los pioneros en la agricultura ecológica, vio enseguida que éste era el camino, quería cultivar y ofrecer alimentos saludables. Cuando llegó el reconocimiento oficial, sus patrimonios fueron los primeros en todo el Estado que se registraron. Paralelamente, para promocionar la verdura ecológica, entonces poco conocida, empezó a producir zumos y conservas de verdura con la ayuda de su familia.

Actualmente, los padres y los tres hijos, cultivamos unas 30 hortalizas distintas, también según el método de cultivo biodinámico. Producimos durante todo el año, aunque la campaña más fuerte se produce entre julio y octubre cuando se produce la cosecha de la cebolla y el tomate que después procesamos en nuestro obrador.

La ADV Ecològica de Ponent nos ofrece soporte técnico y asesoramiento específico para necesidades ecológicas y biodinámicas. Nos ayuda a centrarnos en los detalles, refinar las prácticas y actualizarnos. Nos aporta conocimiento, formación e intercambio de experiencias.

Intentamos minimizar el impacto ambiental. Elaboramos el 100% de los subproductos, ya sea en la elaboración de compost o para la alimentación animal. Además producimos el 70% de la energía utilizada para la producción a partir de placas solares.

Somos más que ecológicos, es nuestra manera de trabajar y entender el campesinado.

Aquí us passem un vídeo on us ensenyem algunes de les coses que fem a BioPonent, i us expliquem perquè és important consumir productes ecològics, de proximitat i de temporada!🍏🍇🥕🍐

💚Consumim ecològic, perquè és un tipus d`agricultura que cuida la teva salut i la del medi ambient...però que també sigui ecològic de proximitat, de la nostra terra!🌍

Compreu directe a pagès, a les petites botigues de barri o als mercats setmanals. Aquest petit gest repercuteix directament en el teixit social i econòmic de les zones rurals, dels nostres pobles i barris.

“La Venda de Proximitat està regulada i permet identificar els pagesos
catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013”

#agriculturaecologica
#ventadeproximitat
#osmiacornuta
#agroecologia
...

📰Publicació de "La pedagogia del consum de proximitat" a Territoris.cat

💡Us convidem a fer una reflexió sobre la importància de consumir productes de proximitat i ecològics.
Si volem fer un canvi ens els nostres hàbits alimentaris cal posar al centre del debat l’origen d’aquests productes.
👩‍🌾Cal donar suport i potenciar la pagesia local. Si es consumeixen productes de temporada i de proximitat, estem ajudant a què aquell petit productor o productora pugui guanyar-se la vida de manera digna i amb uns preus justos.
🍅Cal, si es pot, anar a comprar a les petites botigues de barri o mercats setmanals. Aquest petit gest repercuteix directament en la vida als barris, en el teixit social i econòmic del barri, poble o territori més proper. És aquesta economia circular la que realment dona un valor afegit a aquests productes.
📗Des de les escoles cal treballar i parlar sobre la importància de consumir com més a prop de casa millor, perquè la riquesa es queda al territori, contribuint a que els petits pobles tornin a tenir vida, que no hi hagi despoblament rural i que es pugui seguir mantenint un estil de vida proper, com pel territori i la seva biodiversitat.
Sabem que és molt més còmode anar al supermercat... però la nostra comoditat és la que està perjudicant en gran part la nostra pagesia.
💪Fem una crida a fer un esforç, encara que suposi invertir una mica més de temps en la nostra compra.

💚Us animem a consumir productes ecològics i de proximitat, per donar suport a la pagesia d’aquí, la que s’estima el territori més que ningú.

⭕La venda de proximitat està regulada i permet identificar als productors catalans que venen els seus productes directament al públic, segons el Decret 24/2013

Podeu llegir l`article sencer a: https://www.territoris.cat/opinion/bioponent-adv-produccio-ecologica-ponent/pedagogia-consum-proximitat/20240909115018099190.html

#alimentsecologics
#productedeproximitat
#vendadeproximitat
#vendadeproximitatdirecta
#vendadeproximitatcircuitcurt
...

🌱 La Cooperativa Pagesa Ecològica SCCL, sorgida fa un any, de l’ADV Ecològica / BioPonent segueix fent passos endavant per poder sortir al mercat el més aviat possible. 🚀

👨‍🌾 Els estem acompanyant, com a projecte interessat en la prova pilot del projecte Singulars que vam obtenir l’any passat, Distrieco, per tal que la seva consolidació sigui el més exitosa possible. 🌿

Fa uns dies els vam acompanyar en una de les seves reunions periòdiques, on es van tractar temes com la planificació, la realització d’analítiques nutricionals per conèixer la qualitat del seu producte, etc. També vam poder gaudir d’una estona de més distensió realitzant una sessió fotogràfica amb el fotògraf @daviddelval per poder tenir material gràfic per a la creació de la pàgina web , material gràfic de difusió, catàleg, enganxines, etc. 🎨

hashtag#projectesSingulars hashtag#vendadeproximitat hashtag#producteecològic hashtag#ametllesecològiques hashtag#bio hashtag#eco hashtag#distrieco hashtag#xes hashtag#economiasocialisolidària
...

Fa uns quants dies que ja va començar la collita de l’ametlla 🌰 en algunes de les finques de les nostres sòcies.

En aquest vídeo 🎥, podeu veure com treballa el “vano” i el vibrador per fer caure les ametlles 🌳.
Aquesta finca, on tenen reg per goter 💧, està situada a la zona de Tàrrega 📍, a l’Urgell, i la varietat que s’estava collint fa 1 setmana és la “Vialfas” 🕐.
“La Venda de Proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013” 📜

#vendadeproximitat #vendadeproximitatdirecta #vendadeproximitatcircuitcurt #ametlleseco #ametllesecològiques #producteEco #bio #eco
...