Somos una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en producción ecológica. El padre, Manuel Valls, uno de los pioneros en la agricultura ecológica, vio enseguida que éste era el camino, quería cultivar y ofrecer alimentos saludables. Cuando llegó el reconocimiento oficial, sus patrimonios fueron los primeros en todo el Estado que se registraron. Paralelamente, para promocionar la verdura ecológica, entonces poco conocida, empezó a zumos y conservas de verdura con la ayuda de su familia.
Actualmente, los padres y los tres hijos, cultivamos unas 30 hortalizas distintas, también según el método de cultivo biodinámico. Producimos durante todo el año, aunque la campaña más fuerte se produce entre julio y octubre cuando se produce la cosecha de la cebolla y el tomate que después procesamos en nuestro obrador.
La ADV Ecològica de Ponent nos ofrece soporte técnico y asesoramiento específico para necesidades ecológicas y biodinámicas. Nos ayuda a centrarnos en los detalles, refinar las prácticas y actualizarnos. Nos aporta conocimiento, formación e intercambio de experiencias.
Intentamos minimizar el impacto ambiental. Elaboramos el 100% de los subproductos, ya sea en la elaboración de compost o para la alimentación animal. Además producimos el 70% de la energía utilizada para la producción a partir de placas solares.
