Orgullosos de nuestro trabajo y nuestra herencia

Apostamos por las nuevas generaciones para el mantenimiento de las zonas rurales, como campesinos y campesinas que somos. Conocer a la persona que produce te permite valorar el esfuerzo que hay detrás de sus productos, el saber hacer de sus manos, así como participar de la experiencia.

Saber más

Generamos conocimiento y trabajamos en red desde una experiencia colectiva

Cuidamos a las personas, cuidamos el territorio y potenciamos relieve generacional

Vamos más allá de la normativa de producción ecológica. Hagcemos más que ecológico

Recuperamos las tierras maltratadas por la química sintética y les devolvemos la fertilidad

Desde el cuidado y respeto a las personas nace un compromiso social con nuestros consumidores y consumidoras

Sostenibilidad entendida como eficiencia técnica, ambiental, económica y equidad social

Somos red y traspaso de conocimientos

Generamos conocimiento y trabajamos en red desde una experiencia colectiva

Somos estructuras familiares arraigadas en el territorio

Representamos un modelo de campesinado familiar que genera futuro, desde el conocimiento y el respeto a la biodiversidad.

Somos compromiso, confianza y garantía

El consumidor sabe que cumplimos la normativa, cuidamos el territorio y trabajamos el campesinado con valores.

Hacemos calidad y buenos alimentos

Vamos más allá de la normativa de producción ecológica. Hagamos más que ecológico.

Regeneramos ecosistemas

Nuestro trabajo respeta los suelos y la biodiversidad garantizando unos recursos para las futuras generaciones.

Somos sostenibilidad

Impactamos positivamente en el territorio haciendo el sistema más resiliente, desde la estima hacia la tierra y hacia las personas.

Emboscat
Emboscat

Marc Puigdengoles

La Pobla de Cérvoles

Cuando empecé como campesino pensaba que cultivaría la tierra, pero fue al revés…fue la tierra la que me cultivó a mí. Ser campesino es más que hacer comida para las personas, es crear un ecosistema o un hábitat beneficioso para las personas y para el medio donde vivimos, donde respetamos e interactuamos con la madre naturaleza.


 



                    
Saber más sobre Emboscat

Agricultores y agricultoras con raíces en el territorio

Nuestros asociados representan un modelo de campesinado familiar, ecológico, arraigado en el territorio, de pequeña y mediana escala.

Ver todos/as

Últimas noticias

Los productos de nuestros asociados

Una gran diversidad de alimentos y productos elaborados, todos al menos ecológicos.

Ver todos

Somos más que ecológicos, es nuestra manera de trabajar y entender el campesinado.

Comença el Curs Bàsic de PAE a @eaalfarras

Hi participem explicant les bases científiques i tècniques de l`Agricultura Ecològica i aclarint els dubtes que sorgeixen quan es fa una conversió.
Avui s`ha explicat als assistents la diferència entre Agricultura Ecològica, Biològica, Orgànica, Regenerativa, Biodinàmica, Residu zero, Agricultura Integrada i Producció Agrària Sostenible... 🌱💚🧑‍🌾

👉L`Agricultura Ecològica (sinònim d`agricultura biològica o orgànica) té per objectiu produir aliments sans de forma respectuosa amb el medi i les persones sense utilitzar productes de síntesi química. Segueix una normativa europea i té una certificació pública (CCPAE) que certifica el seu compliment.

👉Existeixen altres tipus d`agricultura que comparteixen objectius i maneres de fer amb l`AE, com són l`agricultura regenerativa o la biodinàmica. En el cas de la biodinàmica també té una normativa i una certificadora, en aquest cas privada. La regenerativa encara no està regulada i cadascú l`entén de manera diferent. La majoria de finques que fan producció ecològica també fan en certa mesura agricultura regenerativa, encara que es vulgui separar.

👉Pel que fa al què anomenen
"residu zero", busca que al producte final no es trobin matèries actives, no té en compte el medi ni com s`ha produït, ni té normativa darrera. És més un concepte comercial.

👉La producció integrada és la producció convencional ben feta, que en el seu moment va aconseguir fer canvis però que es va quedar lluny d`acostar-se a la producció ecològica. Recentment està sorgint l`anomenada Producció Agrària Sostenible que serà la "nova" producció integrada, volen que tingui un segell promogut des del Departament d`Acció Climàtica. El sector ecològic ho viu amb cert recel per la possible confusió que pot causar aqueseta nomenclatura en el consumidor.

Esperem haver aclarit una mica aquests diferents conceptes d`agricultura...

#agriculturaecològica
#agriculturaorganica
#biodinàmica
#regenerativa
#km0
#sostenible
...